RESTAURANTE DENADA
Gastronomia de Fusão - Sabores à Beira-Mar
Na Denada Pousada, a gastronomia é parte essencial da experiência. Nosso restaurante à la carte une o melhor da culinária italiana à riqueza e ao sabor marcante da cozinha baiana.
Pratos como massas artesanais, arroz de polvo e sobremesas com cacau da região são preparados com ingredientes frescos e servidos com vista para o mar.
Durante o dia, petiscos e drinks são oferecidos à beira mar e nas espreguiçadeiras, em um clima leve e descontraído.
O Cardápio
O cardápio do Restaurante Denada oferece uma fusão rica de sabores que atravessam o Mediterrâneo e chegam à Bahia, com opções perfeitas para compartilhar, massas artesanais, frutos do mar frescos e clássicos brasileiros.
Entradas (Antipasti)
Queijo Coalho na Chapa, Filet Aperitivo Acebolado com Batata Frita, Casquinha de Siri, Isca de Peixe e Camarão (ao Alho e Óleo ou à Milanesa), Carpaccio de Filet e Pastel de Carne.
Massas Frescas (La Pasta Fresca)
Gnocchi ao Molho de Tomate e Gorgonzola, Tagliatelle de Camarão, Tomate e Abobrinha e Tagliatelle com Ragu de Carne e Salamina. • Massas Secas (La Pasta Seca): Spaghetti alla Puttanesca, Spaghetti alla Carbonara, Penne All'amatriciana e Fusilli (tomate, mozzarella de búfala e manjericão)
Pratos Principais (Primi Piatti)
Moquecas (de Siri com Banana, de Peixe e de Camarão), Arroz de Camarão e Arroz de Polvo (todos servem duas pessoas), Filet de Peixe Grelhado com Legumes e Frutas e Medalhão de Filet. • Outras Opções: Sanduíches no pão italiano (Piadina Romagnola), Saladas completas (Mista, Mediterrânea e Tropicale) e Acompanhamentos (Arroz, Feijão, Farofa e Purê de Batata).
Sobremesas: Sorvete Caseiro (limão, maracujá ou chocolate) e Sobremesa do Dia.
Bebidas e Drinks
O restaurante possui uma seleção de vinhos (incluindo rótulos argentinos, chilenos e italianos), cervejas, sucos, cafés e drinks clássicos. O destaque fica para os Especiais da casa, como o Frozen de Mel de Cacau (com ou sem álcool).
Funcionamento e Reservas
O Restaurante Denada está de portas abertas para hóspedes e para o público externo, mediante a RESERVA PRÉVIA que busca uma experiência gastronômica de qualidade com a melhor vista.
Horário de Funcionamento
Todos os dias, das 12h00 às 21h00
Público Externo: Aberto para almoço e jantar - Reserva Necessária
O público externo deve fazer reserva prévia pelo WhatsApp.
O Restaurante está situado dentro da Pousada Denada, em Barra Grande, a poucos minutos a pé do píer de chegada e a 3 minutos do centrinho da vila.
